SAVEUR D'ANTAN

Saveurs d'Antan

volailles fermières d'exception

 

06.33.17.72.25

Aurélien LANGE,

Paillassieux
42810 ROZIER EN DONZY

 

06 33 17 72 25 - 04 77 28 76 35

aurelien-lange@orange.fr


 

Disponibilités et réservations avant le jeudi 14h

Vente le samedi matin sur l'exploitation

Possibilité de livraison gratuite sur un rayon de 15km


Élevés en liberté sur des parcours herbeux

Élevés sans antibiotiques

Nourris sans OGM


Tarifs

Poulet

8,50€/kg

Pintade

9,00€/kg

Canard

8,20€/kg

Canette

9,00€/kg

 

Volailles prêtes à cuire !

Comment commander ?

 

C'est très simple ! Il vous suffit de réserver vos produits avant le jeudi 14h. En effet, l'abattage se fait le vendredi matin.

Le samedi matin, vous êtes livré chez vous dans un rayon de 15km.

 

Au-delà de 15km, la livraison peut être gratuite suivant la quantité ou s'il s'agit d'une commande groupée.

 

Vous pouvez commander au 04 77 28 76 35 ou 06 33 17 72 25 ou à l'adresse mail aurelien-lange@orange.fr.

Méthodes de production

 

Pour permettre un élevage respecteux de l'animal, les abris sont des bâtiments en bois fabriqués par mes soins avec les arbres

qui se trouvaient dans ma zône d'exploitation, que j'ai abattus et fait scier.

 

Les bâtiments sont ventilés, paillés régulièrement et assainis par diffusions d'huiles essentielles.

 

Les volailles ont un parcours extérieur où elles peuvent trouver toute sorte d'insectes à picorer.

 

Des soins naturels

L'élevage est contrôlé par la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations) et la DSV (Services Vétérinaires).

 

Cependant, j'ai choisi (sauf urgence vétérinaire), de soigner mes animaux avec des produits naturels comme par exemple

les huiles essentielles ou le vinaigre de cidre pour le déparasitage de mes volailles.

 

Environnement, nourriture et rythme de croissance

 

Mon élevage produit de véritables volailles fermières dans le respect du bien-être animal car ils évoluent dans un environnement sain et naturel.

 

Respectant leur rythme biologique de croissance et leur appétit, les volailles sont élevées en plein air sur des prairies naturelles.

Selon les saisons, l'ensoleillement ou encore la richesse des sols (petits insectes dont sont friands les volailles), leur calibre peut varier.

En savoir plus

L'abattage

 

J'ai choisi d'abattre moi-même mes volailles donc j'ai créé un laboratoire aux normes imposées par la DDPP.

 

J'élève mes animaux dans le plus grand respect, je ne voulais pas les laisser sur le quai d'un abattoir sans savoir comment ils procèdent. J'évite ainsi un stress à l'animal, lié au trajet et à l'attente à l'abattoir.

 

En savoir plus

 

Saveurs d'Antan

Aurélien LANGE
Paillassieux, 42810 ROZIER EN DONZY

06 33 17 72 25 - 04 77 28 76 35

aurelien-lange@orange.fr